里山畜養

イコロの森に広がる里山林を、馬や羊、鶏の力を借りながらお手入れをしています。

馬や羊に下草を食べてもらい、林床を明るくしたり、鶏に地面を掘り返してもらって地面を柔らかくしてもらったり、枯れた木や間伐材を馬に引っ張り出してもらうなど、なるべく化石燃料の使用を控えたお手入れ作業をしています。馬糞は堆肥化してお花の肥料として使ったり、卵をレストランで使ったり、引っ張り出した木を薪や板材にして使うなど、イコロの森にあるエネルギーを、動物を中心にしてうまく循環する仕組みづくりに挑戦しています

養鶏くらぶ

イコロの森　命を育てていただく。

イコロの森で羊とニワトリのお世話をして育てるだけではなく、卵を採り、廃鶏にする鶏は絞めて捌きます。羊は12月に屠畜場でお肉にしてもらい、自分たちで料理をしてありがたくいただきます。畜産業の流れを体験し、動物と自分の命と向き合う活動です。

お申込み・お問合せは、info@iburi-nature.comまたは090-7630-2155までご連絡ください。